Расчет в новую книгу - удобная функция, которая поможет вам сохранить исходную книгу без изменений.
В случае, если вас по каким-то причинам расчет не устроит, то вы всегда можете закрыть новую книгу, не сохраняя данные, вернуться к исходным данным и сделать расчет заново с новыми параметрами. Для расчета прогноза в новую книгу в меню «Forecast» поставьте галочку «Расчет в новую книгу»:
Теперь при любых расчетах Novo Forecast создаст новую книгу Excel, в которую скопирует все данные из вашего документа и сделает расчет по заданным параметрам.